Zemlyconsalt.ru

Дачный журнал садовода
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пермакультурная теплица альберта канада

Пермакультурное выражение. Энтузиасты-экофермеры обосновались на Псковщине

Если проехать от псковского железнодорожного вокзала на юго–запад в сторону эстонской границы минут сорок, то можно увидеть насыпную дорогу к холмам, утопающим в снегах, и русскую избушку с модными панорамными окнами. У самодельного шлагбаума приветствуют две огромные черные овчарки и пять мирных котиков, сидящих на завалинке. Вся эта живность, как и куры в курятнике, работает — охраняет, ловит мышей, несет яйца в крестьянско–фермерском экохозяйстве «Подчерничье».

Фермеры инвестируют в выращивание клубники в Ленобласти

Три года назад пять петербургских семей, мечтающих жить за городом, решили объединить усилия.

«Ездили, смотрели предлагаемые к продаже земли. Выбрали урочище Подчерничье в 14 км от Изборска площадью 200 га, — рассказывает одна из совладелиц хозяйства Анастасия Мельникова, — купили сразу. За 2 года в инфраструктуру проекта вложили более 4 млн рублей». А мечтают вложить еще примерно 100 млн. Упор намерены делать именно на выращивание растений, животноводство решили не развивать. «Оно, по нашему мнению, переоценено, — рассказывает Анастасия, — много отходов, кроме того, не хочется открывать здесь убойный цех».

«Мы разделяем разумный подход к использованию ресурсов, — рассказывает супруг Анастасии экофермер Илья Мельников. — Переняв опыт у единомышленников — пермакультуристов, садоводов и просто грамотных агрономов, хотим создать рекреационную зону для всех желающих».

Среди энтузиастов — трое предпринимателей (один из них отец четверых детей), бывший работник Ботанического сада СПбГУ, агроном. Илья — выпускник Лесотехнической академии, эколог, Настя — дизайнер интерьеров и ландшафтный дизайнер.

Сказано — сделано

За 3 года в Подчерничье удалось провести электричество, насыпать дорогу 2,5 км за 550 тыс. рублей, вырыть и обустроить шесть прудов (надеются сделать еще 14) — они по правилам пермакультуры обязательны в хозяйстве, поскольку влияют на создание идеального микроклимата и обеспечивают возможность полива посадок. Построен и дом — русская изба, но с панорамными окнами в пол и видом на поля, леса, баню, столовую–клуб для будущих туристов.

Цветущий заработок. Как открыть питомник растений за пять шагов

С пермакультурой Илья и Настя познакомились, когда австрийский фермер Зепп Хольцер, один из гуру движения, приезжал в Петербург. Супруги изучали видео в интернете и прошли курс пермакультуры у его последователей. Хольцер прославился тем, что вырастил сады–огороды на высоте 800–900 м в Альпах, перенимать опыт к нему приезжали все — от королей до звезд Голливуда. Во время своего визита в Петербург Хольцер, кстати, дал подробное интервью «ДП».

Настя шутит, что местные мыши тоже прониклись пермакультурой. Одна из примет пермакультурного сада — высокие вертикальные грядки. При посадке учитывается, что, например, голубика хорошо растет рядом с елью, а черная ольха — с дубом. «Только вот мыши решили, что эти грядки — их пентхаус, — говорит она, — никуда бегать не надо, на первом этаже — черника, на последнем — кабачки».

Посадили 200 фруктовых деревьев, 200 кустов голубики, 1200 тыкв, 500 кустов клубники. Растет поляника — крупная лесная ягода. Из диковинных растений имеются северный киви — актинидия, гинкго билоба, персик, бархат амурский, грецкий орех, другие краснокнижные растения. «Спрос на них будет расти, — уверен Илья Мельников, — ведь ничего подобного на Северо–Западе не выращивают». Вот только приглашенный из соседней деревни работник при покосе травы случайно скосил гинкго билоба.

Ретриты, йога, семинары

Место овощей, зелени и ягод — в круглогодичном биовегетарии. Это теплица особой конструкции с обогревом площадью 500 м2. Будет давать до 100 тонн овощей в год. Как говорит Илья, прямо в биовегетарии есть источники воды и тепла, благодаря конструкции больше используется энергия солнца, даже крупные камни приносят пользу. Зимой в вегетарии температура плюс 5 градусов. При использовании дополнительного обогрева можно круглогодично выращивать большинство культур.

Кроме вегетария на полях хотят построить купол — полупрозрачное светящееся сооружение для ретритов, занятий йогой, семинаров. Кемпинг будет включать пять домиков по 20 м2, 10 домиков по 40 м2, пару домов по 100 м2. На этом фермеры также намерены зарабатывать, сельский познавательный туризм входит в моду.

Кстати, недоверчивые местные считают Настю и Илью сектантами. Мол, зачем им все это, если можно съездить за продуктами в «Ленту»? Поэтому нанять кого–то в сезон — большая проблема. Приглашают знакомых и родственников.

Сыр в масле

Пока суть да дело, к Подчерничью потянулись окрестные фермеры — узнали, что Настя и Илья открыли интернет–магазин, и стали предлагать им свою продукцию на реализацию. Так в ассортименте появились сыры, например скормоцца производства бренда «СыраМать» из соседней деревни. «СыраМать» — это предпринимательница Жанна Голованова, которая варит сыры из молока двух своих и нескольких соседских коров. Продавать его в псковской глубинке негде, вот интернет–магазин и в помощь. Сыры готовят еще четыре местных фермера. Доставку организуют несколько раз в месяц. В сезон это овощи и фрукты, зимой — сыр, хлеб на хмелевой закваске, мед, пряники, хвойный квас, травы — все от 10 фермеров, которые живут вокруг Подчерничья. Магазин приносит около 300 тыс. рублей в месяц, но к лету продажи думают нарастить. Кроме того, ездят на ярмарки в Петербург.

Настя и Илья ждут энтузиастов, молодые семьи, которые хотят жить на земле и питаться натуральной едой, выращенной своими руками. «Оформим им участок по себестоимости с условием, что они будут участвовать в развитии хозяйства своим трудом или деньгами», — говорит Илья Мельников.

Движение

«Ребята молодцы, — говорит Сергей Сидоренко, основатель петербургского клуба «Свое дело» и владелец пермакультурного хозяйства «Морское» в Крыму, — взялись за такое важное дело. Возможно, не все у них получится, но похвален уже сам энтузиазм».

Сергей 6 лет развивает экокурорт, сочетая выращивание садов и огородов с туризмом, принимая группы и размещая их в «скифских домиках» на берегу моря — бревенчатых сооружениях, увитых виноградом. Персики, айва растут не на продажу, а входят в стоимость проживания.

«Из нашей группы слушателей лекций Зеппа Хольцера вышло четыре бизнес–проекта, — рассказывает Сидоренко, — это фермы в Москве и Московской области, Казахстане и Крыму». Сейчас самый крупный пермакультурный проект в России — «Яснополе» — находится в Тульской области. В хозяйство площадью 500 га его основатель, архитектор Владимир Кузьмин, инвестировал 200 млн рублей.

Как рассказывает Валерия Букина, директор российского центра пермакультуры Хольцера, эти идеи прижились в России примерно в 100 фермерских хозяйствах площадью 3–6 га. «Самый медийный человек в области метода пермакультуры — это Джон Кописки и его ферма «Богдарня» во Владимирской области, где развивают экотуризм, молочное производство и конный спорт», — рассказывает Валерия.

«Подчерничье» в цифрах

Круглогодичный вегетарий на 500 м2, 7,5 млн рублей:

— Период окупаемости общих вложений — 1,5 года.

— Чистая прибыль за 3 года — 15,5 млн рублей.

Читать еще:  Плетеная свинка сувенир на новый год

Сад (1,5 тыс. саженцев на 1 га), 1,5–2,5 млн рублей:

— Выход на проектную мощность — 4 года.

— Чистая прибыль с четвертого года — от 500 тыс. рублей.

Малиновый сад на 15 тыс. саженцев, 5,6 млн рублей:

— Период окупаемости инвестиций — 2 года.

— Чистая прибыль за 3 года — 2,6 млн рублей.

> От англ. permanent agriculture — «постоянное сельское хозяйство» — подход к проектированию пространства и система ведения сельского хозяйства, основанные на взаимосвязях естественных экосистем (все растет вместе и приносит небывалые урожаи). Цель — избежать урона для биоразнообразия, приносимого присущими традиционной агрокультуре методами.

LiveInternetLiveInternet

Метки

Цитатник

Эта вариация творожного пирога очень популярна в Польше. Я не могу сказать, какое отношение о.

Я долго искала рецепт идеальных толстых пышных блинчиков, экспериментировала с тестом на смет.

Еще один рецепт, который придется кстати к Новогоднему столу. Подать это блюдо можно и как го.

Это очень-очень-очень вкусный рис. Ну просто очень. Уж насколько я люблю китайскую кухню и пр.

Французский пирог-перевертыш с карамелизированными яблоками и нежным тестом называют татен. А.

Поиск по дневнику

Статистика

Как построить зимнюю теплицу своими руками — 5 интересных идей

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 11:32 + в цитатник

С помощью зимней теплицы можно продлить период вегетации до 2,3 и даже 4 сезонов. Но как быть, если в вашей местности темно и холодно на протяжении многих месяцев? Не отчаивайтесь, и в таких условиях можно успешно выращивать различные культуры!

В наше время свежую зелень выращивают даже на Шпицбергене – маленьком норвежском островке, жители которого обязаны брать с собой ружье выходя из дому, чтобы защищаться от полярных медведей. Этот остров знаменит тем, что здесь расположено Всемирное семенохранилище, известное как «хранилище Судного дня», в котором хранятся семена основных сельскохозяйственных культур.

Для большинства стран с холодным климатом достаточно парника или арочной теплицы, чтобы продлить сезон на недели или месяцы в осенний и весенний периоды. Используя теплые грядки и другие технологии, вы можете выращивать овощи и зелень круглый год, в зависимости от климата.

Парники и арочные теплицы – простой и недорогой вариант, но эти конструкции не приспособлены для холодов и сильных снегопадов. Если вы хотите значительно продлить вегетативный период, вам понадобится нечто большее, чем арки и тонкий полиэтилен. Предлагаем ознакомиться с интересными примерами зимних теплиц.

Теплица с пассивным солнечным обогревом, Инвермер, Канада

Дизайн этой теплицы очень нетипичен: у нее утеплены задняя стена и крыша. Также здесь установлен комплекс высокои низкотехнологичных систем, благодаря которым такую теплицу можно использовать в холодном солнечном климате.

Проектировщики теплицы решили не строить «прозрачную коробку» и отказались от выходящей на север стеклянной стены, чтобы избежать теплопотери и недостатка освещенности. Вместо этого они построили бетонную термоаккумулирующую стену и пол, а также изолировали заднюю стену и потолок, чтобы удерживать тепло в помещении.

Особенность теплицы еще и в том, что в ней установлена геоинформационная система энергосбережения, с помощью которой нагретый воздух перемещается сверху вниз и направляется в землю под теплицу. Затем этот воздух можно вернуть назад и использовать для обогрева теплицы.

Пермакультурная теплица, Альберта, Канада

Занимаясь солнечными теплицами на протяжении 5 лет, Роб и Мишель Эйвис из компании Verge Permaculture пришли к выводу, что теплоизоляция играет ключевую роль. Выбирая материал, Роб и Мишель советуют отталкиваться от того, на сколько вы хотите продлить вегетативный период, а также от того, в каком климате вы живете и как планируете поддерживать температуру в помещении. Они рекомендуют утеплять зимнюю теплицу пенопластом.

Касательно вентиляции, Роб утверждает, что верхнего предела проветривания теплицы не существует, и советует устанавливать вентиляционные окошки так, чтобы они занимали не менее 30% от площади застекленной стены.

Решающее значение в продлении вегетативного сезона в теплице, по словам Роба Эйвиса, имеет утепление. Многие считают, что основным утеплителем служит вода, но она может замерзнуть и в итоге испортить всю теплицу. Роб предпочитает использовать в качестве термической массы камни, бетон или смесь глины с соломой, несмотря на то что они обладают лишь ? теплоемкости воды. Тем не менее зимой с такими материалами ничего не произойдет, а значит, беспокоиться не о чем.

Теплица будущего, Квебек, Канада

Участники движения Вальхалла построили так называемую Теплицу будущего, объединив концепцию «земляного корабля», гидропонику и пассивную солнечную энергию. В результате получилось сооружение, в котором большую часть года можно выращивать рыбу и овощи, используя солнечный свет как единственный источник тепла.

Северная теплица

Исследовательский проект Северная теплица проводился Юконским исследовательским центром университета г. Юкон.

Его целью было определить основные черты теплицестроения в северном климате. Теплица была полностью автоматизирована, в том числе:

  • полив;
  • открытие/закрытие форточек;
  • освещение;
  • вентиляция;
  • температура грядок;
  • зарядка батареи и отопление двигателем Стирлинга.

Ключевые черты северного теплицестроения:

  • 25-миллиметровые поликарбонатные панели;
  • лампы для выращивания рассады;
  • двигатель Стирлинга – один из видов двигателя внутреннего сгорания;
  • аккумулирование тепла и тепловая модуляция (при помощи вентиляторов теплый воздух перемещается сверху вниз по утеплителю и затем медленно распределяется по грядкам).

Внутри Северной теплицы

Подземная теплица, Висконсин, США

Солнечная теплица для холодного климата сделана из специально выращенных деревьев белой акации, которые известны своей прочностью, а также тем, что быстро растут и не подвержены гниению.

Теплица площадью 850 кв.м принадлежит Роальду Гундерсену. Она утеплена соломенными тюками и частично погружена под землю для большей эффективности.

Итоги

Хотя представленные идеи для зимних теплиц на первый взгляд кажутся довольно разными, все они имеют общие черты.

Без света ничего вырасти не может, поэтому вам необходимо быть уверенным в том, что материал, выбранный вами, будет хорошо пропускать свет. Роб Эйвис из компании Verge Permaculture рекомендует использовать материал, который пропускает, по крайней мере, 70% солнечных лучей.

Утепление

У обычной теплицы все стены прозрачные, но с зимним вариантом дела обстоят иначе, потому что вам нужно обеспечить максимальное количество тепла растениям в холодные темные ночи. Именно поэтому у всех вышеперечисленных теплиц прозрачна только одна стена, все остальные же (в том числе и потолок) утеплены. Отличный и бесплатный способ утеплить северную стену теплицы – присоединить ее к стене дома. Это не только утеплит теплицу, но и поможет сохранить тепло в доме. Главное, позаботиться о хорошей гидроизоляции.

Если средства позволяют, можно утеплить и землю возле теплицы – это не даст пропасть теплу, накопленному землей за день.

На ночь или в пасмурную погоду застекленную стену можно укрывать стекловолокном или мешками, наполненными листвой

Вентиляция

Зимние теплицы разработаны специально для создания оптимальных условий для выращивания растений в холодное время года, потому и неудивительно, что летом здесь бывает жарко. В таких сооружениях важно тщательно продумать вентиляционные системы и грамотно использовать их в жаркие летние дни.

Читать еще:  Посадка и уход за садовыми хризантемами

Термическая масса

Термическая, или тепловая, масса – это способность материала впитывать и хранить тепловую энергию. Подобрав правильные материалы можно собирать и хранить тепло от солнечных лучей на протяжении дня и использовать его для обогрева теплицы ночью. Стандартные материалы для термической массы: вода, камни, смесь глины с соломой или просто земля. Вода – материал проблемный, поскольку может замерзнуть, но с другой стороны, вода – один из самых гибких материалов, ведь можно запросто регулировать ее количество, подливая или выливая лишнее.

Есть 2 способа применения термических масс: можно использовать их для нагрева воздуха в теплице или для подогрева грядок. Второй вариант наиболее эффективен, т.к. на нагрев грядок уходит намного меньше энергии, чем на обогрев всей теплицы.

Активный и пассивный обогрев

В большинстве этих теплиц скомбинировано 2 вида обогрева. Их общая черта – пассивный солнечный обогрев. Но касательно активного обогрева мнения проектировщиков теплиц разнятся.

Роб из Verge Permaculture соорудил ракетную печь, так что в очень холодные дни он сможет отапливать помещение щепками и брикетом.

Ракетная печь – своеобразная комбинация русской печи-лежанки и колпаковой печи-голландки. Она потребляет меньше топлива и практически не загрязняет окружающую среду

Подземная теплица и теплица с пассивным солнечным обогревом оборудованы вентиляторами и трубами, с помощью которых теплый воздух подается в землю под теплицей, а когда тепло необходимо, фены разворачивают и они перенаправляют тепло в помещение.

В Северной теплице (Юкон) вентиляторы используют для перегона теплого воздуха сверху вниз через утеплители (термическую массу) к грядкам.

Как правило, когда бы вы ни решились применить новые технологии, это непременно приводит к увеличению расходов на постройку и затрат на содержание теплицы. Но это не значит, что вам не потянуть такую теплицу, ведь ту же ракетную печь можно сделать из подручных материалов.

Стоимость

Такие теплицы построить отнюдь не дешево, но тем не менее дешевле, чем если бы речь шла об экотеплицах без использования труб из ПВХ и других деталей из пластика. Но, как и в любом другом деле, все упирается в проблему «потребления-производства».

Применение солнечной энергии окупится через 10-20 лет, то же можно сказать и о зимних теплицах. Особенно если учесть, сколько спокойствия приносит мысль о том, что, несмотря на экономическую ситуацию в стране и рост цен на продукты, у вас всегда будет собственный участок, способный прокормить вас и всю вашу семью. Такая независимость стоит затраченных на теплицу средств и сил.

Рубрики:КАК ПОСТРОИТЬ ЗИМНЮЮ ТЕПЛИЦУ

ПермакультУРА — стратегия личной продовольственной безопасности

«Умная» теплица

Впервые с «умными» теплицами мы познакомились у Н.Курдюмова. «Умными» теплицами называются такие теплицы, которые экономят время и труды на уход за тепличными растениями. Этот термин применяется скорее к «начинке» теплицы, чем к ее конструкции, хотя и конструкция теплицы может в значительной степени улучшить урожайность теплицы. Например, это касается круглых купольных теплиц, заглубленных теплиц, теплиц на фундаменте, солнечных биовегетариев и других всевозможных теплиц.

В нашем случае мы наделяли «умом» обычную холодную теплицу из поликарбоната на металлическом каркасе. хотим поделиться, что в итоге получилось.

Капельный полив

Капельный полив представляет собой очень медленное увлажнение почвы, буквально по каплям, вокруг корневой шейки растения. Автоматический капельный полив позволяет обеспечить постоянное увлажнение почвы даже в отсутствии хозяина.

Наш капельный полив включал:

  • установленную прямо в теплице бочку на 200 литров с водой,

На фото пока еще не поднятая бочка.

  • стойку под бочку высотой 1 метр,
  • кран, вмонтированный в дно бочки, для пуска воды в шланг,
  • систему тонких шлангов для подведения воды непосредственно к корневой шейке растений (мы использовали «Росинку»)

Преимущества такой системы капельного полива:

  • можно регулировать количество подачи воды к растениям, то есть растянуть одну бочку на целую неделю, если мы отсутствуем и не можем наполнять бочку ежедневно,
  • бочка внутри теплицы дает дополнительную влажность и участвует в терморегуляции воздуха, то есть не дает воздуху быстро и сильно нагреться с утра и сразу остыть ночью,
  • вода для полива теплая, прогретая, что позволяет избежать стресс для растений при поливе холодной водой особенно весной, когда вода на улице нагреваться не успевает. В результате уже к первому мая у нас был ранний урожай зелени и редиса.

А к первому июня мы уже могли полакомиться сладкой ранней морковкой.

Недостатки такой системы

  • высота теплицы позволяет поднять двухсотлитровую бочку не более, чем на 1 метр от уровня земли, в связи создаваемый напор воды в тонких шлангах не хватал на всю длину нашей теплицы (10 метров), примерно в пяти-шести метрах от бочки источник влаги иссяк. Таким образом на нашу теплицу требуется две поднятые бочки — это значительно удорожает конструкцию;
  • тонкие шланги легко забиваются и каждый нужно постоянно проверять, капает вода или нет, иначе какое-то конкретное растение может не дополучить полив,
  • летом в бочке вода через пару часов сильно нагревается и не остывает совсем, она постоянно теплая и начинает цвести, на поверхности образуются мелкие водоросли, которые опускаются на дно и забивают сливной кран и тонкие шланги. Водоросли надо постоянно удалять;
  • даже при наличии капельного полива, огурцы нужно поливать дополнительно, так как им требуется много влаги, а вот арбузу капельного полива было вполне достаточно.

В результате раз в неделю все равно устраивался полный полив теплицы шлангом. Любой полив хорош только в совокупности с мульчированием почвы, что позволяет сохранить влагу в почве даже в тепличных условия. Мы мульчировали все грядки соломой.

Термоприводы (автоматические открыватели форточек)

Термоприводы устанавливаются на форточки, они сами открывают форточки при превышении температуры воздуха внутри теплицы 25 градусов. Термоприводы заполнены специальным парафином, который при нагревании заставляет термопривод расширяться и толкать форточку наружу, а при остывании наоборот сжимает термопривод и тянет за собой форточку. Работают они без электричества только за счет сжатия и расширения парафина.

Мы использовали отечественные термоприводы стоимостью примерно 1500 рублей каждый. Качество таких термоприводов оставляет желать лучшего, во-первых, они не универсальны и, чтобы приделать их к определенному типу форточки может потребоваться инженерная смекалка и усовершенствование прямо на месте. Во-вторых, один из термоприводов сломался у нас в самое пекло, видимо не выдержал жары и парафин просто вытек из него.

В итоге, термоприводы неплохо себя показали весной и осенью, когда температура невысокая, но в жару все равно терморегуляцию в теплице приходилось производить путем открытия-закрытия дверей.

Узкие грядки

Вдохновившись расчетами производительности грядок, которые были проведены компанией ГринПикъ при разработки их солнечных биовегетариев, мы разбили теплицу на три узких грядки вместо двух. Две боковые грядки мы сделали шириной 50 см, а центральную шириной 70 см.

Посадка в боковые грядки велась в один ряд, а в центральную — в два ряда в шахматном порядке. Между рядами дорожки засыпали щебенкой.

В целом такая планировка показалась нам более удобной, до любой точки на грядке можно было достать рукой, при этом общее количество посадок не сократилось.

Правда дорожки оказались слишком узкими для посадки огурцов, при сильном разрастании огурцов, продираться сквозь заросли по дорожках стало не безопасно.

Частичное затенение

Теплица у нас стоит в чистом поле, солнце летом печет беспощадно, то есть летом у нас получается переизбыток солнечного излучения — растения получают так называемый полуденный стресс. Если для помидоров, перцев и баклажанов избыточное солнце не беда, то для огурцов — это просто катастрофа: воды требуют много и плоды получаются очень горькими. Мы решили эту проблему с помощью частичного затенения.

Строго над огурцами внутри теплицы растянули белый агротекстиль, получился шатер, который свет пропускал, но гораздо меньше. На фото видно агротекстиль за огурцами.

В результате при том же уровне полива огурцы стали сладкими и сочными, вся горечь ушла. В результате за сезон мы собрали более 20 ведер огурцов с теплицы.

На фото единоразовый сбор урожая за неделю.

На следующий год планируем новые эксперименты с теплицей, будем делиться результатами.

10 принципов пермакультуры – практическое применение в саду и огороде

Добавление статьи в новую подборку

Перманентное сельское хозяйство стало реакцией на традиционные и изжившие себя методы обращения с землей и растениями. Оно отрицает необходимость вспашки, использования пестицидов и переделывания окружающей среды для своих нужд.

Пермакультура представляет собой новую систему ведения приусадебного хозяйства, которая заключается в минимальном расходовании времени и ресурсов и обновлении окружающей среды. На территории бывшего СССР наиболее популярна пермакультура Хольцера. Основные идеи пермакультуры – это бережное использование природного ландшафта, объединение всех имеющихся растений, водоемов, построек и особенностей рельефа в единую систему и ее функционирование с минимальным вмешательством человека. Следование этим идеям позволило сформулировать основные принципы пермакультуры.

1. Наблюдение и взаимодействие

Это ключ к пониманию идей пермакультуры. В мире, где все меняется слишком быстро и непредсказуемо, единственным островком гармонии остается природа. Наблюдение за сменами сезона и погодных условий, формированием микроклимата на участке, направлением ветра и интенсивностью освещения позволяет принимать мудрые и взвешенные решения, касающиеся участка и выращивания на нем растений.

Дизайн, созданный на основе пермакультуры, подразумевает встраивание элементов в существующий ландшафт

2. Получение и накопление энергии

Второй важный принцип пермакультуры – «куй железо, пока горячо». Он подразумевает минимизацию потребности во внешних ресурсах. Применительно к саду это можно заметить при выращивании рассады в помещении до прихода тепла и установке светоотражающего парника с южной стороны дома. Его нагрев попутно обогревает дом без каких-либо затрат. Вообще следует рационально использовать воду, ветер, солнечный свет, тепло, почву и биомассу для того, чтобы выращивать растения.

Дома с установленными на крыше солнечными панелями – признак экоориентированного хозяйства

3. Получение урожая

Урожай, который идет в пищу, должен составлять до 1/3 от выращиваемых культур. Это актуально и для небольшого земельного надела, и для огородика на подоконнике. Пермакультурный сад – это «съедобный пейзаж», растущий в цветочном обрамлении для привлечения насекомых-опылителей. А постройки при этом используются для выработки солнечной энергии и накопления тепла.

Важное значение для пермакультуры имеет объединение посадок в единую систему

4. Использование возобновляемых ресурсов

В пермакультуре преобладает использование вторичных и возобновляемых ресурсов. Сюда относятся строительство из экологически чистых материалов, меры по повышению плодородия почвы, севооборот, высадка неприхотливых растений и использование их семян для последующих посадок и т.д. Невозобновляемые источники энергии используются в крайнем случае и в минимальном количестве.

Сооружения на участке органично вписываются в общий ландшафт

5. Безотходное производство

Средняя семья в Великобритании еженедельно производит до 14 кг мусора. Общее количество выбрасываемых отходов доходит до 29 млн тонн в год. Из них 55% приходится на частные домашние хозяйства. Поэтому сторонники пермакультуры считают, что сначала следует перерабатывать все отходы, которые можно использовать повторно (траву, ветки, бумагу, картон, текстиль, кухонные очистки, остатки еды и даже стекло). А выбрасывать нужно только сложную бытовую и не подлежащую восстановлению технику.

Минимизация количества отходов и их повторное использование – важный принцип пермакультуры

6. Дизайн «от шаблонов к деталям»

Основой пермакультуры является экостиль в дизайне построек и сада. В любом случае, при его создании недопустима спешка – лучше подольше понаблюдать за состоянием участка и оценить его возможности. Например, некоторые энтузиасты наблюдают за вновь приобретенным участком в течение сезона, проводят анализы состояния и кислотности почвы, определяют уровень грунтовых вод, а также изучают возможности по облагораживанию этой территории. Только после получения представления об общей картине начинается создание отдельных элементов ландшафтного дизайна.

Лесной ландшафт позволяет выращивать больше культур с минимальным уходом

7. Объединение вместо разделения

Строгое разделение участка на отдельные зоны и возведение четких границ между ними противоречит принципам пермакультуры. На стандартных участках огород обычно отделен от цветника, а плодовый сад с теплицами и вовсе находится в стороне. Однако чем больше симбиотических связей образовано между растениями на участке, тем лучше. Фруктовый сад или огород может соседствовать с дикими луговыми цветами, привлекающими насекомых-опылителей.

Японские сады больше всего соответствуют принципам пермакультуры

8. Не кладите все яйца в одну корзину

Биоразнообразие формирует здоровую экосистему. Многообразие культур, использование разных источников возобновляемой энергии создает большую устойчивость среды. Экспериментируйте с разными сортами, высаживайте яркие и необычные культуры.

В пермакультуре предпочтение отдается сочетаниям разных растений

9. Творчески реагируйте на изменения

В природе постоянно наблюдается преемственность. Пустующие участки земли оккупируют сорняки, после них прорастают семена деревьев – березы, ольхи и дрока, стабилизирующих состав почвы. Затем формируется мох, подрастают дубы и сосны, и постепенно некогда пустой участок превращается в насыщенную экосистему. Нечто подобное происходит и с неухоженным участком – он теряет былой шарм, и на его месте формируется совсем другая экосистема. И это не всегда плохо, просто нужно с пониманием воспринимать любые изменения и подстраиваться под них.

Любые изменения на участке обращайте себе на пользу

10. Используйте ручной инструмент и органику

Для работы на небольшом участке пользуйтесь ручным инструментом вместо газонокосилок, бензопил, мотоблоков и т.д. Выращивайте растения с фунгицидными и бактериальными свойствами, а также в уплотненных и смешанных посадках, рационально используя каждую сотку земли. Также предпочтительным является использование органической мульчи и выращивание растений на участках без глубокой обработки почвы.

Ручной инструмент не менее эффективен, чем сложная техника

Пермакультуру иногда называют «движением будущего». Неуловимый синтез современных технологий и традиционных методов хозяйствования должен повысить урожайность любых земельных наделов и при этом минимально повлиять на окружающую среду.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector