Популярные виды сумаха в садовой культуре

Сумах, уксусное дерево в саду

автор Джетер О., фото автора

Сумах (Rhus, Sumac, Sumach) имеет множество названий — уксусное дерево, сумак, сумаха, рус.
Несомненно, сумах может соперничать с красавицей рябиной по декоративности, неприхотливости и пользе. Сумах похож на рябину и листьями – своим главным украшением. Огромные листья уксусного дерева содержат до 30 длинных листочков. Эти и без того эффектные листья сумаха осенью приобретают ошеломляющие цвета: желтый, оранжевый, красный.

Уксусное дерево совершенно неприхотливо, засухоустойчиво и морозостойко. Сумах можно выращивать без укрытия в холодных регионах. Российским садоводам определенно стоит присмотреться внимательнее к сумаху. Читайте об уходе за сумахом и смотрите фото из моего сада.

Полезные свойства и применение сумаха

Помимо высокой декоративности, уксусное дерево обладает и важными полезными свойствами.
Из плодов некоторых видов сумаха делают приправу. Перемолотые семена сумаха используются в качестве специи в ближневосточной кухне. Кислый уксусный вкус порошка из семян сумаха послужил причиной для названия этого растения «уксусное дерево».

Дубильные вещества из древесины и листьев некоторых видов сумаха применяют для дубления и окраски кожи (в частности – сафьяна).

Сумах широко применялся ближневосточными лекарями во времена средневековья. Современные ученые выяснили, что плоды сумаха оленерогого обладают сильными антиоксидантными качествами.

Из полых стеблей уксусного дерева американские индейцы делали дудки. Применяется сумах и в пчеловодстве.

Этой статья посвящена наиболее красивым и выносливым видам уксусного дерева, и поэтому наиболее широко распространенным. Это: сумах оленерогий (пушистый), сумах гладкий (голый) и сумах душистый (ароматный).

Популярные виды сумаха в садовой культуре

Сумах оленерогий, или сумах пушистый, или уксусное дерево (Rhus typhina) отличается от других видов сумаха опушенными бархатистыми ветками. Это неприхотливое, листопадное, засухоустойчивое и морозостойкое (от зоны 3) дерево, высотой 3-5 м.

Сумах оленерогий обладает огромными листьями, которые представляют особый интерес осенью, когда они окрашиваются в желтые, оранжевые и красные тона. Растение двудомное: уксусное дерево цветет в начале лета крупными, но довольно невзрачными светлыми метелками цветов, из которых позднее на женских особях образуются крупные эффектные пирамидальные грозди с плодами-костянками.
Плоды созревают осенью, становясь красно-коричневыми, делая дерево привлекательным и в зимний период, а также давая зимний корм птицам.

Сумах оленерогий может стать навязчивым, агрессивно распространяясь корневой порослью на несколько метров вокруг. Сорта его отличаются меньшей навязчивостью.

Распространенные сорта сумаха: «Dissecta», «Laciniata», «Radiance» («Sinrus»). Особый интерес для садоводов представляет сорт сумаха оленерогого «Bailtiger» («Tiger Eyes», «Тигровый Глаз»). Считается, что этот сорт образовался в результате мутации сорта «Laciniata». Уксусное дерево сорта «Тигровый Глаз» чуть менее морозостойко, чем другие сорта (от зоны 4 – Подмосковье). Этот сорт отличается небольшим для сумаха размером (90-180 см в высоту), необычными желтоватыми листьями и почти полным отсутствием прикорневой поросли.

Сумах гладкий, или сумах голый (Rhus glabra) — неприхотливое листопадное дерево высотой 3-5 м. Происходит из центральных регионов США. Морозостойкость – от климатической зоны 3. В целом сумах гладкий очень похож на сумах пушистый, однако его ветки не отмечены бархатистыми волосками, на что указывает и название вида.

Сумах душистый, или сумах ароматный (Rhus aromatica) — неприхотливое листопадное дерево или кустарник высотой 30-150 см. Морозостойкость – от зоны 3. Листья сумаха душистогоимеют форму трилистника (в отличие от предыдущих двух видов), однако они так же ярко окрашиваются осенью. Листья и прутики сумаха душистого обладают ароматом. Цветение ранней весной, до появления листьев. Сумах душистый – растение однодомное или двудомное. Из-за более раннего цветения и плодоношения, плоды не всегда сохраняются на сумахе душистом до зимы.

Выращивание и размножение уксусного дерева

Уход сумаху требуется самый минимальный. Уксусное дерево отлично растет в любой почве, на полном солнце или в полутени.
Единственное требование сумаха – хорошая водопроницаемость почвы, т.к. это растение не любит заболоченных почв.

Сумах исключительно неприхотлив. Он отлично переносит засуху, морозы, бедные и мелкие почвы, эрозию грунта.
Сумах не интересует никаких садовых вредителей (включая зайцев, которые не трогают кору уксусного дерева).
Изредка листья сумаха поражаются грибковыми инфекциями.

Размножают видовые сумахи семенами, а сортовые – вегетативно (полуодревеневшими черенками).
У семян сумаха очень плотная оболочка (обычно в природе съеденные семена сумах птицы разносят, а у них в желудке оболочка размягчается естественным путем). Жесткие семена сумаха имеют низкую всхожесть, поэтому их лучше сеять под зиму после предпосевной обработки. Сначала нужно собрать полностью зрелые семена сумаха осенью, залить их кипятком и оставить остывать на сутки. Потом слить воду, просушить и положить в холодильник на месяц. А потом посеять сумах в открытый грунт.
При весеннем посеве сумаха семенам требуется двухмесячная стратификация.
Сеянцы сумаха развиваются быстро, но спустя 15-20 лет это недолговечное растение отмирает, оставляя после себя многочисленные корневые отпрыски.
Самый простой способ размножения уксусного дерева – укоренение корневых отростков.

Обрезку уксусного дерева делают при необходимости во время периода покоя: ранней весной (в холодных регионах), зимой (в более теплых регионах).
Растение обрезают на нужную высоту, а затем вносят немного общего удобрения для стимуляции роста.
Сумах в моем саду сам по себе образовал штамбовое дерево, и теперь я стараюсь поддерживать эту форму с помощью легких обрезок.

Сумах в садовом дизайне

Сумах отлично подходит для естественных садов и садов легкого ухода, для прибрежных садов, а также для участков на склоне (в этом случае высаживают несколько саженцев сумаха для укрепления грунта).

Сортовой сумах прекрасно смотрится в одиночестве — например, на фоне газона.
Уксусное дерево часто разрастается вширь так же сильно, как и в высоту.

Выращивание видовых сумахов на газоне и в миксбордерах может представлять трудность из-за наличия многочисленной прикорневой поросли, которую нужно регулярно удалять.

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Сумах

В роде насчитывают до 150 видов, распространенных в субтропической и умеренной зонах.

Листопадные, невысокие деревья, растущие кустовидно, с тройчатыми и перистыми простыми листьями на крылатых или округлых черешках.

Цветки невзрачные, мелкие, оранжево-желтые или зеленоватые, собраны в верхушечное, колосовидное или метельчатое соцветие.

Некоторые виды, к примеру, Сумах ядовитый, хотя и встречаются в культуре, но вызывают ожоги от легкого прикосновения.

Для озеленения наших садов применяется вид, который не имеет ядовитых свойств.

Виды и сорта

Сумах пушистый, или оленерогий

Растет деревом на каменистых и сухих почвах Северной Америки.

Может достигать 10 м в высоту. Имеет ажурную декоративную крону, пушистые, толстые, бурые побеги, которые походят на оленьи панты.

Кора у сумаха пушистого на старых побегах коричневая, она растрескивающаяся. Крупная, непарноперистая листва с бархатистой поверхностью, заостренная на вершине и грубо зубчатая по краю, сверху зеленая, снизу бело-сизая.

Осенью листва сумаха оленерогово оранжевая, а затем бордовых оттенков. Мелкие цветки собраны в пирамидальные метелки 20 см в длину.

Тычиночные цветки желто-зеленые, пестичные — красные. Во время созревания плодов костянки, которые покрыты щетинистым красным опушением, украшают дерево, порой до самой весны. Дает хорошую корневую поросль.

Имеется 2 декоративные формы:

Ланцетная — с зубчатыми, ланцетными листочками;

Рассеченная — с перисторассеченными листочками.

Месторасположение

Засухоустойчив, светолюбив, выносит небольшое засоление.

Почва

Подходит и сухая, и умеренно влажная почва.

Размножение сумаха

Размножается корневыми отпрысками, семенами. Сеянцы быстро растут, но дерево недолговечно, на 15 году своей жизни отмирает, возобновляясь корневыми отпрысками.

Использование сумаха

Сумах необычен и очень декоративен для нашей флоры своей непарноперистой, крупной листвой, производя неизгладимое впечатление «пальмовидного» экзота.

Очень красивы декоративные формы сумаха пушистого. Сумах достоин широкого применения в озеленении, на каменистых горках.

Осенняя, алая окраска листвы, долгое время украшающая куст, создает красивое пятно в садовом ландшафте, обогащая осенний колорит, на фоне темнохвойных растений.

Густые, крупные метелки с яркими плодами весь зимний период украшают это изящное дерево. В садовой культуре с 1600 года.

Почвопокровные

Множество цветоводов с большим удовольствием выращивают в своих садах почвопокровные растения, с любовью называя их «подушки», «коврики» или «мхи». Любовь к почвопокровным понятна и очень легко объяснима, никаких усилий при выращивании почвопокровных затрачивать не…

Вербена

Описание вербены Как много среди цветов таких, что дарят нам красоту, оставаясь малоизвестными. Такова и вербена. Ее знали еще в древности, но как лекарственное растение и сейчас она знакома немногим. Садоводы обратили внимание…

Фиалка садовая

Фиалка садовая это многолетнее травянистое растение, выращиваемое, как двулетнее. Листья располагаются в очередном порядке или собраны в прикорневую розетку. Фиалка имеет цветки белые, желтые, голубые, красные. В России фиалку садовую чаще…

Мшанка

В последнее десятилетие дизайнеры по ландшафту в озеленении стали применять мшанку. Связано это с модой каменные сады и на сады в японском стиле. В качестве покрытия почвы в японских садах…

Астильба

Название астильба происходит от греческих слов ‘а’ — очень, ‘stilbe’ — блеск. Дано, вероятно, за блестящие листья. Астильба описание Род объединяет свыше 30 видов, распространенных в Восточной Азии, Японии и Северной Америке…

Растение Сумах: фото, виды, выращивание, посадка и уход

Эти холодостойкие листопадные кус­тарники или деревца осенью радуют глаз яркими оттенками красных, оран­жевых и желтых крупных перистых листьев, ради которых их собственно и выращивают. Впрочем, некоторые виды образуют осенью своеобразные костянковидные плоды. Весной появ­ляются невзрачные зеленые цветки в крупных метелках.

Сумах

Сумахи растут на любой почве и могут становиться инвазивными из-за обильной корневой поросли.

Рекомендуемые виды и сорта

Glabra «Laciniata» hort

Непарноперистые листья длиной 45 см с 11-31 глубоко над­резанным листочком. Сначала зеленые, осенью они становятся оранжевыми или желтыми. Деревце дает корневые от­прыски. Переносит морозы до -25°С, возможно, и более низкие температуры. Высота и диаметр растения — 3х3 м (10 лет). Максимальная высота -4 м.

Непарноперистые листья

«Red Autumn Lace»

У сорта листочки рассеченные, осенью огненно-красные.

Листочки рассеченные

R. typhina (син. R. hirta) (С. пушис­тый, С. оленерогий)

Листья длиной до 45 см с 11-31 листоч­ками, зубчатыми по краю. Сначала зеле­ные, они приобретают осенью различ­ные оттенки желтого, оранжевого, крас­ного или лилового. Тогда же образуются мелкие щетинистые костянки малино­вого цвета, собранные в плотную метел­ку высотой до 20 см. Может быстро распространяться с помощью корневых от­прысков. Устойчив до -35°С. Высота и диаметр растения — 3,5х5 м (10 лет). Максимальная высота — 8 м.

R. typhina

«Dissecta» (син. «Laciniata»)

У сорта глубоко надрезанные листочки осенью приобретают различные оттенки жел­того и красного.

Глубоко надрезанные листочки

Выращивание

Сажайте весной в лю­бую хорошо дренированную садовую почву, желательно на солнечном месте.

Размножение

Корневыми отпрыска­ми, которые отделяют и пересаживают осенью или весной. Либо высаженны­ми под зиму корневыми черенками.

Обрезка

Глубоко обрезайте зимой, хотя это стимулирует образование отпрысков.

Вредители и болезни

Возможно по­ражение вертициллезным вилтом.

Сумах уксусный. Декоративный, эффектный, медоносный

Именно таким является это шикарное дерево. Родом из Америки оно прекрасно чувствует себя на юге Средней полосы. Это одно из самых популярных субтропических экзотов. Тема будет важна всем садоводам, которые хотят быстро, за пару лет приукрасить свой сад необычными питомцами без особых хлопот по уходу.

Описание. Сумах оленерогий, или пушистый, уксусный, уксусное дерево (Rhus typhina) – листопадное двудомное дерево высотой до 12 м (в культуре обычно до 5 м) с раскидистой роскошной кроной. Корневая система поверхностная и хорошо развита, а у семенных взрослых растений ещё и глубокая. Листья непарноперистые, длиной до 60 см с 9-31 листочками длиной до 12 см, придают дереву пальмоподобный вид. Листья светло-зелёные, у сорта «Диссекта» зелёно-голубые и похожи на папоротник, у сорта «Лациниата» листочки глубоко изрезаны и считаются весьма декоративными. Листья снизу легко опушены, белёсые, при распускании в середине мая медно-розоватые, листопад начинается в конце сентября. В тёплую осень изменение листовой окраски сумаха представляет радужное зрелище – верхние листья ещё зелёные, нижние кирпично-красные, а листья в средней полосе кроны разных жёлтых тонов.

Побеги крупные, толстые сильно опущены и без листьев выглядят плюшевыми, как молодые рога оленя. Их хочется гладить. Причём иногда прирост отпрысковых саженцев достигает 2 м в год (в Средней полосе обычно вызревают на 3/4). Мужские соцветия – рыхлые прямостоячие метёлки из мелких зеленовато-жёлтых цветочков. Женские соцветия собраны в плотные «ёлочки» высотой до 20 см салатово-жёлтого цвета. После опыления соцветие приобретают ещё более компактную форму свечи карминово-красного цвета, сохраняя декоративность до следующего лета. Цветёт в июне около месяца. В культуре используются практически всегда только женские растения, так как обладают более декоративными свойствами. Поэтому собрать всхожие семена не представляется возможным, причём даже в природных условиях количество всхожих семян обычно не превышает нескольких процентов. Плодовые свечи при растирании издают уксусный запах, а зимой, в изобилии возвышаясь на концах побегов, наряжают дерево каким-то Рождеством. Размножают сумах практически всегда корневой порослью, которая обильно разрастается каждый год (это стоит учесть при выборе места), и которую стоит скашивать.

Условия выращивания, посадка и уход. Из нескольких сотен видов сумах уксусный самый зимостойкий, выдерживает без повреждений морозы до -30°С в защищённом от ветра месте без утеплений. Свыше -30°С на ветру могут обмерзать верхушки побегов, но летом растение полностью восстанавливается. Мороз около -40°С обмораживает растение до снега. Ветер – основной враг сумаха. Растение прекрасно переносит рыхлые или уплотнённые песчаные, бедные, сухие почвы и жару, именно для защиты ствола и веток от пекла дерево формирует зонтикообразную крону. Сумах считается одним из лучших деревьев для озеленения городов, так как легко выдерживает загрязнения и засоление почвы. К тому же это светолюбивое растения легко растёт на открытом солнце.

Холодные глинистые и торфянистые застойные грунты сумаху противопоказаны. В остальном он абсолютно неприхотлив. Полив летом и утепление на зиму не обязательны, достаточно мульчирования соломой приствольного круга. Обычно сумах не подкармливают (он и так прекрасно растёт), так как это может усилить рост поросли. Сумах – это дерево, которое нельзя обрезать, формировать крону, лишь ветви после обморожения можно удалить в середине лета, когда они окончательно высохнут. Вредителей на сумахе не наблюдается и болезнями не поражается, ведь все сумахи – ядовитые растения, поэтому при попадании сока на кожу рекомендуется его сразу же смыть.

Контейнированные саженцы высаживаются в грунт в течение всей вегетации с хорошим поливом летом. Посадочная яма выкапывается небольшой, достаточно 30-40 см, обычного местного садового грунта достаточно. Если почвы слишком плотные, глинистые, разбавить их пополам с песком. Добавления компоста лишь улучшит укоренение.

Несмотря на быстрый рост древесина у сумаха крепкая, а на спиле тёмная и весьма презентабельна. Точных данных по мёдопродуктивности сумаха уксусного пока нет, но пчёлы его обожают – на одном соцветии работают сразу 2-3 пчелы, не слезая с него по несколько минут. Даже одновременное цветение липы не удерживает пчёл от посещения сумаха.

Так что, если хотите садовой экзотики без ухода и с декоративной привлекательностью в течение всего года, посадите сумах уксусный. Чем не только пополните свой сад, но и порадуете всех медоносных пчёл в округе.