Аир болотный acorus calamus и его фото
Аир болотный-Acorus calamus
Многие культуры мира верят в то, что аир обладает особым могуществом, отражающим злые силы. В качестве психотропного стимулятора, применение аира схоже с употреблением листьев коки. В малых дозах он повышает энергию организма и подавляет голод, а в больших выступает мощным успокоительным средством. Аир болотный – многолетнее полуводное растение, его травянистые стебли достигают 1.5 метров в высоту. Ризома, или корневище – сильно ветвистое. Листья мечеподобные, ярко-зеленого цвета. Родиной аира является Средняя Азия и Индия. Растение широко распространено по всему миру, часто встречается по берегам стоячих водоемов.
Традиционные названия: аир болотный, гавиар, игир, ир, ирный корень, касатик, касатник, косатик, лепёха, лепёшник, пищалка, татарник, татарский сабельник, татарское зелье, явр, Ajil-i-turki (Persian), Akoron (Greek), Bajegida (Kannada), Bhadra (Sanskrit), Bojho (Nepali), Ch’ang (Chinese), Erba di Venere (Italian, ‘plant of Venus’), Flagroot, Ganghilovaj (Gujarati), Kahtsha Itu (Pawnee, ‘medicine that lies in the water’), Kni (Egyptian), Lubigan Plants (Tagalog), Nabuguck (Chippewa), Peze Boao Ka (Osage, ‘flat plant’), Pow-e-men-artic (‘fire root’), Safed Bach (Hindi), Shobu (Japanese), Sinkpe Tawote (Lakota, ‘food of the muskrat’), Sunkae (Lakota, ‘dog penis’), Sweet Grass, Themepru (Assamese), Vash (Arabic), Wye (Kashmiri), Zwanenbrood (Dutch, ‘swan bread’)
В распространение аира значительную роль сыграла водная крыса, или ондатра. Делая пищевые запасы из корней аира, она распростроняла их по всему берегу, корневища разрастались и таким образом расширялся ареал произрастания.
Корневища аира были найдены в могиле Тутанхомона. В Средневековой Европе аир славился, как необычайное лекарственное средство. Ароматические листья помещали в кладку средневековых церквей и зданий, как эффективное дезодарирующее и инсектицидное средство. Также были широко известны его возбуждающие свойства, в Египте его до сих пор используют в качестве афродизиака. Исследование галлюциногенных свойств аира было впервые проведено в 1960-х годах. Однако о его волшебных свойствах знали задолго до этого времени. Североамериканские шаманы использовали его для достижения транса и в качестве талисмана от злых сил.
Многие культуры мира верят в то, что аир обладает особым могуществом, отражающим злые силы. Индейцы Северной Америки вешали корни в своих домах, зашивали их в детскую одежду. По сей день, племена Winnebago, Ponca, Dakota делают традиционные гирлянды из аира и используют их в секретных обрядах «wakan wacipi».
В древнем Китае аир использовали в магии и целительстве. Он является одним из самых древних и наиболее уважаемых растений. Считается, что известный даосист Ан-ч»и-шенг, посоветовал первому Императору Китая, использовать дикий аир как эликсир, который не только наделит бессмертием, но также сделает его невидимым.
Корень аира часто используют в курильницах, вместо ладана. Ароматный дым укрепляет и возбуждает ум. Его добавляют в курительные смеси и смешивают с табаком. В аюрведе аир является важным психоактивным растением. Его применяют для лечения бессонницы, меланхолии и различных неврозов. Он также является одним из компонентов омолаживающего тоника. Корень аира прекрасно вылечивает простудные заболевания. Жевание корневища подавляет инфекцию и придает сил. Корень Аира был также известен и упомянут в библейские времена в Исходе 30: 22-25 как один из компонентов «святой мирры».
В качестве психотропного стимулятора, применение аира схоже с употреблением листьев коки. В малых дозах он повышает энергию организма и подавляет голод, а в больших выступает мощным успокоительным средством. Активными действующими компонентами аира болотного являются монотерпены, содержащиеся в корнях: α-азарон и β-азарон. Азароны родственны амфетаминам и являются предшественниками 3-метоксиамфетамина, или экстази. Эти вещества с течением времени теряют свои психоактивные свойства, поэтому хранение корней более одного года не имеет смысла.
Употребление 5 см. корня приводит к легкой стимуляции и эйфории, не похожей на действие амфетаминов. Корень в 25 см. способен вызвать преломление действительности, галлюцинации и эффект, схожий с действием ЛСД. Индейцы племени Кри говорят, что употребляя аир, они могут «преодолевать огромные расстояния, не касаясь при этом земли». Во многих странах аир является запрещенным растением. В США его запрет обусловлен выявлением канцерогенных свойств β-Азарона. Согласно исследованиям, опасные дозы β-Азарона обнаружены в растениях из Индии.
Аир болотный — универсальное лечебное средство
Каламус, сабельник (не путать с сабельником болотным), татарское зелье, лепеха, ирный корень, явр, индийский тростник, ир болотный, аир обыкновенный или пахучий — это все названия одного, издавна известного на разных континентах растения — аира болотного. Его латинское название Acorus calamus L. (Calamus odaratus) происходит от греческого akoros, что обозначает растение с душистым корнем и kalamos — тростник.
Немного истории
С глубокой древности и до сих пор во многих местах аир считается универсальным лечебным средством. В этом качестве он был известен еще древнеиндийским лекарям и активно применялся ими. Его корневище жевали при эпидемиях холеры, заболевании сыпным тифом, гриппом. В Европу сведения о лечебных свойствах этого замечательного растения принесли воины Александра Македонского из похода в Индию.
Вот что, например, о свойствах корня аира писал великий ученый и врач Абу-Али Ибн-Сина. (Авиценна), живший в 980-1037 гг.: «Рассасывает вздутие и ветры, разрешает, очищает без жжения, открывает. очищает цвет лица. помогает при спазмах и разрывах мышц; также действует и его отвар в виде обливания и питья. Аир помогает от зубной боли и хорош при тяжести языка. он утончает роговицы и помогает от бельма, но особенно подходит в обоих случаях выжатый из него сок. Отвар аира хорош при болях в боку и груди. Аир помогает от боли в холодной печени, укрепляет ее и желудок. Он также помогает от затвердения селезенки и даже сильно сморщивает селезенку и очищает желудок. Он помогает от резей и боли в кишках и от грыжи». Авиценна также подчеркивал, что это растение — замечательный афродизиак: «Аир увеличивает похоть и возбуждает страсть».
Знаменитый армянский ученый и врач Амирдовлат Амасиаци (1415-1496 гг.) говорил об аире болотном: «Очищает глаза и придает им блеск. Помогает при болях в сердце. Окуривание его корнем помогает при застарелом кашле. Но он может быть вреден для легких. Известно, что кроме бактерицидного действия, аир хорошо тонизирует центральную нервную систему».
Считается, что в Восточную Европу он был завезен кочевниками из Индии и Китая в VII-VIII веках. В походе всегда нужна чистая вода, а с давних пор было подмечено, что корни аира очищают водоемы и что там, где растет это растение, воду можно пить без боязни заболеть. Поэтому орды кочевников, форсируя водные преграды, разбрасывали корневища растения, которые легко приживались на новых местах.
А в Центральной Европе первый высушенный экземпляр этого растения увидели только в XVI веке, когда итальянскому врачу Маттирли удалось его приобрести у немецкого посла при цареградском дворе. Вскоре после этого венский ботаник Клаузиус сумел вырастить живые корневища. Он размножил это растение и разослал его во многие ботанические сады. После этого аир болотный быстро распространился в разных странах.
Ботаническое описание и места произрастания
Аир болотный (Acorus calamus) — многолетнее травянистое растение из семейства Аирные (Acoraceae), достигающее в высоту 120-150 см. С первого взгляда он похож на обычную осоку, но если присмотреться, то можно увидеть, что та часть растения, которая выступает из воды, окрашена в розовый цвет. Кроме того, и корневища, и листья имеют характерный приятный запах.
Корневище аира — мощное, толстое, горизонтально ползучее и разветвленное, длиной до 1,5 м, кругловатое, диаметром 1,5-3 см, внутри белое, мягкое, губчатое, сверху желтое или желто-зеленое. На поверхности имеются характерные полулунные рубцы от отмерших листьев. В почве корневище закрепляется многочисленными, растущими вниз, извилистыми белыми шнуровидными корнями. Вкус его немного горький, вяжущий.
Стебель аира — 35-50 см высотой, имеет зеленый цвет, у основания красноватый, часто с розоватым оттенком. Листья аира сочные, мясистые, ярко-зеленые, узколинейные (90-130 см длиной и 15-17 мм шириной), мечевидной формы, украшенные белыми полосками и с ясно выраженными жилками. Расположены они двухрядно и очередно на верхних концах корневища и его ответвлений, образуют веерообразные пучки.
Соцветие толстое, мясистое, одиночное, представляющее собой зеленовато-желтый, конический, немного отклоненный в сторону початок длинной 4-12 см и состоящий из большого числа зеленоватых цветков.
Зацветает аир болотный в конце мая — июне и цветет до середины июля. В наших климатических условиях плоды не образуются. Поэтому размножается растение только вегетативно (делением корневища).
В европейской части России аир произрастает преимущественно на юге и в средней полосе. Азиатский ареал охватывает огромную территорию от Приморья до бассейна рек Иртыша и Оби; на юге он переходит границы Центральной Азии. Аир болотный распространен в Японии, Китае, Индии, Северной Америке, на Британских островах, в Югославии, а также Украине и Белоруссии.
В настоящее время чистые заросли аира стремительно сокращаются, так как это растение является объектом усиленных промысловых заготовок. В результате чистые заросли аира замещаются смешанными, а в дальнейшем происходит окончательное вытеснение аира ирисом болотным, тростником, хвощом приречным и другими водными растениями.
Выращивание на участке
Несмотря на укоренившееся мнение об аире как об исключительно дикорастущем растении, он является благодарной культурой для выращивания на участке.
Это растение предпочитает влажные и переувлажненные почвы, является прибрежно-водным видом. Растет в стоячих и медленно текущих водах с нейтральной реакцией воды (рН 6,8-7,2) на илистых, песчаных, торфянистых и аллювиальных почвах.
Если нет желания возиться с созданием собственного водоема, то аир прекрасно будет расти и на грядке, он не настолько требователен к увлажнению, как принято считать. Для этого ранней весной или во второй половине лета принесите из природных зарослей кусочки корневищ с 1-2 почками. Корневища высаживают на предварительно подготовленный и удобренный органикой участок. Расстояние между делянками — 10-20 см в рядке и 45-50 см — между рядками. Предпочтительны средние по механическому составу почвы. Песчаные почвы будут слишком быстро пересыхать, а тяжелые суглинки несколько «придушат» ваши растения.
Посадка аира напоминает хорошо знакомое любому садоводу размножение ирисов. Для лучшей приживаемости при летнем сроке посадки его листья укорачивают на 2/3.
При посадке и первое время после нее желательны поливы. Но уже прижившиеся растения выживают без полива даже в очень сухие периоды, такие, как, например, лето прошлого года. Если не удастся приехать и полить растения 2-3 недели, то для них это не смертельно, правда, рост при этом тоже приостанавливается.
Уход включает своевременные прополки и в первые годы — поверхностные рыхления. Ежегодный прирост одного корневища составляет всего 10-70 г. Выкапывать корневища можно на 3-4-й год после посадки. Лучше это совместить с пересадкой на новое место. Через 4 года даже при тщательном уходе аир начинает прорастать многолетними корнеотпрысковыми сорняками и выпалывать их становится всё сложнее. Урожай составляет 4-5 кг с 1 кв. м.
Растение не поражается вредителями и болезнями.
В декоративном озеленении сада само по себе растение не очень эффектно, но удобно своей выносливостью в качестве фонового растения, при создании композиций. Оно хорошо переносит переувлажнение, сквозняки и холод. Лучше всего подходит аир для оформления водно-болотных композиций, но как уже сказано выше, он прекрасно растет и вдалеке от водоема.
Лекарственное сырье
В природе корневища заготавливают в летне-осенний период (июнь — сентябрь), когда подсыхают болота и понижается уровень грунтовых вод. При этом аир выкапывают вилами с загнутыми зубцами или выдергивают граблями. Необходимо учитывать, что естественные заросли восстанавливаются медленно, поэтому выкапывать корни нужно выборочно, удаляя не более 30% общего числа побегов растений на каждой заросли. Собранные корневища очищают от илистых остатков, корней и сухих частей. Длинные корневища разрезают на куски по 20-30 см, а толстые — дополнительно расщепляют продольно. Иногда с них снимают кору — пробковый слой. Получается два вида сырья: очищенное и неочищенное. Однако, неочищенный аир намного ароматнее.
Далее подготовленные куски корневища аира сушат в теплых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях, где раскладывают их тонким слоем. При использовании сушилки температура не должна превышать 30-35°С. Более высокая температура снижает качество сырья – улетучивается эфирное масло. Конец сушки устанавливают по ломкости кусков.
Срок годности сырья — 1 год.
Действующие вещества
Корневища аира содержат эфирное масло (до 6%). Основные компоненты — монотерпены и их кислородные производные: D-a-пинен (1%), D-камфен (7%), D-камфора (до 9 %), борнеол (3 %), эвгенол и другие терпены.
Кроме того, в масле содержатся специфические бициклические сесквитерпены и их кислородные производные (кетоны): горькое вещество акорон, каламен (10%), калакон и другие. В триплоидных формах (имеющих, не по две, а по три одинаковые хромосомы) преобладает кетон шиобунон.
Эфирное масло корней аира — это желтовато-коричневая жидкость с сильным «противным, — как считал Авиценна, — запахом, к которому примешивается легкое благоухание». Главным носителем запаха аирного масла, который, кстати, Авиценна считал неприятным, являются фенольные соединения, например 3-азарон (иногда он составляет до 80 % от общего количества масла) и ароматический альдегид — азарилальдегид.
Кроме эфирного масла, в корневищах аира содержится горький гликозид акорин C36H60O6, дубильные вещества, аскорбиновая кислота (150 мг %), йод (1,2-1,9 мкг/кг), холин, крахмал (до 25-40%). Трава аира также богата крахмалом (до 20%) и содержит холин, смолы, гликозид люценинон. В его листьях содержится до 130 мг% витамина С.
АИР БОЛОТНЫЙ — Acorus calamus L
АИР БОЛОТНЫЙ — Acorus calamus L
СЕМЕЙСТВО АРОИДНЫЕ — Агасеае
Многолетнее травянистое растение с длинным толстым (до 3 см в диаметре) цилиндрическим ползучим корневищем с многочисленными придаточными корнями. Покрыто остатками листовых влагалищ, оно буровато-зеленое, внутри белое, с острым запахом и жгуче-горьким вкусом. Цветоносный стебель прямостоячий, неветвистый, до 120 см высоты, трехгранный, с острым ребром. Листья очередные, влагалищные, мечевидные и узколинейные, до 1 м в длину и 3 см в ширину. На стебле косо расположены соцветия в виде цилиндрических початков до 4-12 см в длину. Цветки невзрачные, обоеполые, мелкие, зеленовато-желтые, с простым правильным шестилистным околоцветником, плотно прижаты друг к другу на мясистой оси початка. От основания початка отходит длинный (до 50 см) кроющий лист. Плоды — многосемянные сухие продолговатые красные ягоды. Обладает сильным приятным запахом. Аир в условиях нашей страны цветет редко, в период наивысшего напряжения солнца — с конца мая до июля, но семена вызревать не успевают. Бесплоден он, кстати, по всей Европе, поскольку здесь не водятся нужные для него насекомые, которые переносят пыльцу с тычинок на рыльца. Но на своей исконной родине, в Индии, это растение завязывает в початках сочные красные ягоды.
Свое название получил от греческого слова «акорон» — «душистый». Некоторые считают, что латинское название Acorus calamus означает «неукрашенный, некрасивый».
ЗАГОТОВКА
С лечебной целью используют корневища, которые собирают осенью в сентябре-октябре или ранней весной. Наиболее благоприятное время сбора — конец осени и начало зимы, когда понижается уровень воды в водоемах. Их вытаскивают из ила лопатами или вилами, тщательно отмывают от земли холодной водой, но не очищают от пробкового слоя, освобождают от мелких корешков, остатков листьев и стеблей, провяливают на открытом воздухе несколько дней. Разрезают на куски 15–20 см сушат в проветриваемых помещениях или на чердаке с железной крышей, в сушилках при температуре 30–35 °C. При более высокой температуре улетучивается эфирное масло, в результате чего снижается качество сырья. Высушенные корневища не должны гнуться, но при этом легко ломаются. Лекарственное сырье представляет собой куски корневища разной длины (до 30 см) толщиной 0,5–1,5 см, разрезанные вдоль, слегка сплюснутые или изогнутые. На верхней стороне видны поперечные рубцы — следы отмерших листьев и стеблей, на нижней — многочисленные мелкие круглые следы отрезанных корней. Снаружи корневище светло-коричневого цвета, излом зернистый, беловато-розовый. Запах сильный, ароматный, вкус горький. Влажность не более 14 %. Ошибочно могут быть заготовлены внешне похожие на аир корневища касатика желтого. Но они без запаха, в изломе бурого цвета, вяжущего вкуса, дают характерную реакцию на дубильные вещества. Летом растения легко различаются. У аира цветки мелкие, зеленоватые, собраны в початок, у касатика — крупные, желтые.
Хранят высушенные корневища в течение 2 лет в сухом, хорошо проветриваемом, прохладном помещении в ящиках, выстланных внутри бумагой, или в двойных мешках. Порошок хранят в хорошо закупоренных банках из темного стекла.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Корневище аира содержит эфирное масло до 48 %, представляющее собой жидкость приятного запаха и вкуса. Получается путем перегонки паром измельченного сырья. В состав эфирного масла входят камфора, терпены — пинен, камфен, акарон, азарон, борнеол и др. Обнаружены также горький гликозид акорин (0,2 %), дубильные вещества, крахмал (до 20 %), аскорбиновая (до 150 мг), уксусная и валериановая кислоты, алкалоид каламин, фитонциды, смолы, слизь, камедь.
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Содержащиеся в корневищах аира вещества и главным образом эфирное масло и горький гликозид акорин повышают возбудимость окончаний вкусовых нервов, усиливают рефлекторное отделение желудочного сока, особенно соляной кислоты, повышают желчевыделительную функцию печени, тонус желчного пузыря и диурез. Однако мнение об усилении кислотности желудочного сока при действии галеновых препаратов аира не однозначно. Помимо этого, корневище аира оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее, спазмолитическое, желчегонное, мочегонное, дезинфицирующее, отхаркивающее действия. Спазмолитическое действие корневища аира производится за счет содержания в корневищах терпеноидов проазулена и азарона.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Корни аира не принимают при повышенной секреции желудка (при повышенной кислотности желудочного сока)
МЕСТА ПРОИЗРАСТАНИЯ
Аир растет в мелководных местах, по берегам тихих заводей, медленно текущих рек, озер, канав, на заброшенных прибрежных, заболоченных лугах в Европейской части России, в Сибири, Уссурийском крае. Произрастает в Белоруссии, Прибалтике, на Украине.
klassdis.ru
Ландшафтный дизайн своими руками. Учимся делать сами
Аир обыкновенный Acorus calamus – (аирный корень)
Аир был известен американским индейским племенам и ранним поселенцам как лекарственное растение. Хотя подготовка лекарств из этого вида несколько различались между племенами, корневища являются наиболее часто используемыми частями.
Аир обеспечивает чистую среду обитания для водоплавающих птиц. Ондатры едят корневища, а древесных уток потребляют семена.
Аир описывают как многолетнее растение, любимая трава ирисов. Прямые, острые, мечеобразные листья с розоватым началом растут до полутора метров в высоту. Срезанные или сломанные листья производят сладкий, подобный мандарину запах. Стебель цветка, или стержень растет от середины внешних листьев. Хотя они похожи на листья, стебель треугольный в поперечном сечении. Длинное прямое соцветие выходит из стебля. Колос, цилиндрической формы от 4 до 10 сантиметров в высоту, растет под углом вверх. Слегка изогнутые початки переполнены семенами от желтовато-зеленого до коричневого цвета, которые появляются в период с мая по июль. Аир имеет густые ползучие корневища с коричневые внешние корни и белые, мясистые внутренние.
Аир неравномерно произрастает на мокрой почве и в мелкой воде в канавах, болотах, берегах рек и водоемов. Он предпочитает солнце и полном диапазоне рН от 5 до 7. Аир можно размножать вегетативно корневищами растений или разделением, а также семенами. Вегетативное размножения лучше совершать осенью или весной. Здоровые корневища разрезать на 4 -8-сантиметровые части. Части высаживаем в насыщенную почву 4 – 6 см в глубину и на расстоянии 30 сантиметров друг от друга.
Семена следует сажать осенью или зимой в теплице. Наполните 6 сантиметровый глубокий поднос органической смесью почвы, разбросайте семена редко на поверхности и воткните крепко в почву, но не дальше половины сантиметра в глубину. Держите почву во влажном состоянии. Семена не требуют стратификации и прорастают менее чем за 2 недели. Когда растения достигают 6-8 сантиметров, пересадите их в отдельные 8 сантиметровые горшки. Горшки могут быть размещены на мелководье или часто орошаемом месте, чтобы сохранить очень влажные и насыщенные условия. Высаживайте их весной. Они могут быть высажены в прохладную погоду: весной – ранним летом, поздним летом – осенью. Всегда держите почву насыщенной, Аир не переносит засушливые условия. Стартер удобрений может быть использован в помещениях для улучшения раннего роста, но не являются необходимым пересаженным на улицу в богатую почву. Семена созревают, когда початок станет коричневым в конце лета или начале осени. Семена можно сажать сразу или хранить в холодильнике с низкой влажностью. Корневища для медицинского применения следует заготавливать ранней весной до начала роста или поздней осенью. Собираем, когда они большие и твердые, как правило, после 2 – 3 лет роста.
